Restaurants

Bistro Vivant à Joué-lès-Tours

186 Bd Jean Jaurès | 37300 Joué-lès-Tours

Imaginé par trois amoureux de la gastronomie, Bistro Vivant est une adresse tourangelle récente où chaleur et générosité priment, conçue comme un espace de convivialité et de partage pour les bons vivants.

Bistro Vivant à Joué-lès-Tours — © Bistro Vivant

L’équipe :

Ludovic Hardoin : Restaurateur à Tours depuis plus de vingt ans, anciennement aux Halles de Tours, il est une figure incontournable de la scène culinaire locale.
Emeline Depoorter : Cheffe de cuisine, complice de longue date de Ludovic, revenue aux sources après de belles expériences dans la région.
Bastien Depoorter : Chef pâtissier passé par des maisons étoilées et récompensé d’un Dessert de Bronze au Championnat de France du Dessert 2026, auteur de créations sucrées d’exception.

À la carte : Une cuisine soignée et gourmande, entre savoir-faire traditionnel et touches créatives, servie dans une ambiance décontractée où l’on prend le temps de bien manger et de partager un bon moment.

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Renseignements

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