Les Halles de Tours : le rendez-vous des gourmands

1 Pl. Gaston Paillhou | 37000 Tours

Marché couvert emblématique du centre-ville, les Halles de Tours se situent place Gaston-Paillhou. Véritable point de ralliement pour les amateurs de bonne chère, elles réunissent artisans et commerçants autour des produits frais, des spécialités gastronomiques et des métiers de bouche.

Connues comme le « ventre de Tours », elles regroupent sous un même toit près de 40 professionnels proposant fruits et légumes, viandes, charcuteries, poissons, fromages, pains, pâtisseries, chocolats, vins ainsi que des produits d’épicerie fine.

Dans l’offre de shopping à Tours, les Halles occupent une place à part. Ici, pas de grandes enseignes : priorité aux commerçants de bouche, aux artisans et aux produits frais, avec une atmosphère particulièrement animée en fin de semaine.

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L’histoire du marché est ancienne : des étals se tenaient déjà dans ce secteur depuis plusieurs siècles. Les premières Halles modernes ont été inaugurées au XIXe siècle, avant d’être remplacées par le bâtiment actuel, ouvert en 1980. Elles demeurent aujourd’hui étroitement associées à la tradition gastronomique tourangelle.

Au cœur du Vieux-Tours, les Halles

Installées place Gaston-Paillhou, les Halles bénéficient d’un emplacement idéal pour poursuivre la découverte du centre historique. La célèbre Place Plumereau et ses maisons à pans de bois se trouvent à quelques minutes à pied.

À proximité, on peut aussi rejoindre la Basilique Saint-Martin de Tours ou découvrir le Musée du Compagnonnage. Les Halles s’intègrent facilement à une balade dans le Vieux-Tours, avec une pause gourmande ou quelques achats de produits locaux en chemin.

Les Halles de Tours sont généralement ouvertes du lundi au samedi de 7h à 19h et le dimanche ainsi que les jours fériés de 7h à 13h. Un marché extérieur anime également les abords des Halles les mercredis et samedis matin.