octobre
10 samedi

Les métiers de bouche

sam, 10 octobre 2020 (10 h 00 min - 11 h 00 min)
Musée Du Compagnonnage De Tours
Musée du Compagnonnage, square Prosper Mérimée, Tours, France

Description

Les métiers de l’alimentation sont représentés dans le Compagnonnage depuis le 19e siècle par les compagnons boulangers (1811) auxquels se sont joints les cuisiniers (1900), les pâtissiers, les confiseurs, les charcutiers-traiteurs… Découvrez l’histoire de ces compagnonnages et les étonnants chefs-d’œuvre en pastillage, pâte morte ou pâte à nouille.

5€80 / 4€ / gratuit

Calendrier

samedi, 10 octobre 2020

10 h 00 min - 11 h 00 min
Fermé

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