Foires et salons

Vinaviva, les vins d'ici

24/10/2026

Halle de la Morandière | 37230 Fondettes

4€ verre sérigraphié offert

Chaque année au printemps, aux portes de Tours, se tient un salon conçu en deux temps, pensé par des amateurs et destiné à des amateurs.

Un rendez-vous en deux temps près de Tours

Prévu en juin, le deuxième temps du salon Vinaviva, les vins d'ici, a dû être annulé en raison de la forte canicule, jugée néfaste pour les vins, les vignerons et le public.

En fin d'été, le retour est annoncé : rendez-vous le 24 octobre 2026 à la halle de la Morandière à Fondettes pour le Salon Vinaviva, les vins d'ici.

Points forts de l'édition

Cépage vedette : l'Orbois
2 dégustations gratuites organisées
Petite restauration sur place

Les vignerons invités et leurs pratiques

Les vignerons qui répondent à l'invitation à participer à VINAVIVA s'engagent dans :

la voie de l'agriculture biologique,
ou celle de la bio-dynamie,
ou celle des vins « nature »,
ou encore leur propre voie.

Tous garantissent des pratiques exigeantes, avec ou sans certification.

Dans la vigne, sauf exception, pas de produits de synthèse, mais du travail. Au chai, pas — ou très peu — d'additifs dans le vin, mais de l'attention et de la patience. Pas de déclarations tonitruantes, pas de plan com', mais un engagement : faire ce qui est dit et dire ce qui est fait.

Il faut laisser aux vignerons la liberté de leur expression, dans le respect de la terre, du raisin et du vin, et aussi des amateurs que nous sommes.

Des vins de libre expression

Personnels : nécessairement différents de ceux des vignerons voisins parce qu'ils expriment un style.
Vivants : issus de raisins sains, sans utilisation systématique de produits de synthèse protecteurs, améliorateurs, correcteurs ou stabilisateurs, ce qui implique une prise de risque constante de la part du vigneron dans la vigne et dans le chai.
Authentiques : non reproductibles à l'identique d'un millésime à l'autre en raison de conditions de production toujours changeantes (météorologie, ensoleillement, évolution du sol et de la vigne, action des levures indigènes, température du chai, etc.).

Appellations ou pas ?

À VINAVIVA, vous noterez que les étiquettes de certaines bouteilles mentionnent une appellation d'origine contrôlée (AOC Corbières, AOC Côtes du Rhône, AOC Vouvray, etc.) ou VdP (Vin de Pays), tandis que d'autres indiquent simplement Vin de France, dénomination qui a récemment remplacé celle de Vin de Table.

Y a-t-il une différence de qualité ?

Souvent, « Vin de France » signifie vin médiocre. Ici, « Vin de France » n'est pas synonyme de vin déclassé, de qualité médiocre, ni de mélanges de vins provenant de diverses régions de France.

« Vin de France » signifie simplement :

que le vin n'a pas reçu l'agrément de la commission parce qu'il est jugé atypique par rapport à la norme de l'AOC,
ou que le vigneron a renoncé — parfois depuis longtemps — à présenter ses vins après avoir été confronté à plusieurs problèmes d'agrément pour « atypicité » par rapport à la norme.

C'est le style du vigneron qui est ici en cause, pas la qualité du vin.

Certains vignerons ont d'ailleurs choisi de ne plus rechercher l'AOC pour leurs vins et de les inscrire en Vin de France.

Vous le constaterez à VINAVIVA. L'occasion vous est donnée de vous faire votre propre opinion. Ces « Vins de France » sont faits pour les curieux.

Renseignements

Halle de la Morandière | 37230 Fondettes

Dates et horaires :

Samedi 24 Octobre 2026 de 10h à 19h

Tarifs :

4€ verre sérigraphié offert

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