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Le temps du potagerXavier Mathias

Le temps du potager

éditions Flammarion

C'est le printemps et la nature s'éveille en même temps que nos envies de plein-air ! Quoi de mieux que de redécouvrir nos potagers avec Xavier Mathias ?

Il nous entraine avec humour sur les traces de ces légumes extraordinaires qui poussent été comme hiver. De quoi régaler nos papilles et nos neurones avec des saveurs oubliées et des anecdotes pour chacun d'entre eux.

Enfin, Xavier Mathias joint l'utile à l'agréable en partageant avec nous son savoir-faire, fruit de longues expérimentations, le tout accompagné des photos de Laurent Bessol, aussi magnifiques que didactiques !

xavier mathias"Semer la pagaille, oui, mais à condition alors de la récolter. A condition également que d'autres après nous, s'ils le souhaitent, puissent également le faire, et enfin que le lieu puisse rapidement retrouver sa forme primitive si personne ne prend la suite."

Coup de coeur de Marie, libraire au rayon vie pratique de La Boîte à Livres.

 

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